Oeuf parfait, lard paysan & noix

Betteraves, noisettes & réduction balsamique

Pain brioché, crème aux herbes

Frites & salade verte. Sauce au choix: Poivre, bleu, tartare ou échalotes

Polenta crémeuse & champignons du moment

servie saignante pour 2 personnes (20 min). Frites & salade verte. Sauce au choix: Poivre , bleu, tartare ou échalotes

Sauce BBQ épicé. Pommes de terre grenailles & salade verte

Polenta crémeuse, champignons et légumes du moment

Tartare , bleu , poivre, échalotes, mayonnaise

Frites , sauce tartare
&
Petit pot de crème cacao ou Glace artisanale

Sélection de charcuteries, pommes de terres et fromage au lait cru de Savoie
&
Petit pot de crème cacao ou Glace artisanale

Ketchup de poire et mouillettes croustillantes

Pain brioché toasté, champignons, Reblochon & salade verte

Mont d’or AOP, pommes de terre, Sélection de charcuteries & salade verte

Mont d’or AOP truffée, pommes de terre, Sélection de charcuteries & salade verte

Sélection de charcuteries & salade verte

Sélection de charcuteries & salade verte

Sélection de charcuteries & salade verte

Affiné par la Maison Paccard. Sélection de charcuteries, pommes de terre & salade

Viande de bœuf, Frites, salade verte & trio de sauces : Tartare, poivre et Bleu

Viande de boeuf, magret de canard, filet de poulet, frites, salade verte & trio de sauces : Tartare, poivre et bleu

Filet de volaille croustillant Frites, sauce tartare
ou
Raclette du petit skieur
Sélection de charcuteries, pommes de terre et fromage au lait cru de Savoie
Glace artisanale

Crème brulée, pressé de chocolat lacté & riz soufflé