ENTRÉES
Planche des Montagnes
Sélection de charcuteries et de fromages des Alpes
Cromesquis de Reblochon pané
Burrata crémeuse
Jambon de montagne, roquette & tomates cerises
Salade savoyarde
Cromesquis de Reblochon pané , salade verte , poire , noix & radis
Saumon Gravelax
Pain brioché, crème aux herbes
PLATS
Filet de bœuf
Frites, sauce au choix : Tartare, Poivre ou Bleu
Epaule d'agneau
Polenta crémeuse & champignons du moment
Côte de bœuf
servie saignante pour 2 personnes Frites & salade , sauce au choix : Tartare, Poivre ou Bleu
Assiette Végétarienne
Polenta crémeuse, champignons et légumes du moment
MENU ENFANT
Filet de Volaille
Filet des volailles d’Alice*, frites
ou
Raclette du petit skieur
Sélection de charcuteries, pommes de terres et fromage au lait cru de Savoie Glace Push up
SPÉCIALITÉS SAVOYARDES
Boite chaude
Mont d’or AOP, pommes de terre, Sélection de charcuteries & salade verte
Boite chaude truffée
Mont d’or AOP truffée, pommes de terre, Sélection de charcuteries & salade verte
Croziflette au reblochon fermier
Salade verte
Reblochon fermier AOP grillé
Sélection de charcutieries & salade verte
minimum 2 personnes, prix par personne
Fondue Traditionnelle de Savoie
Sélection de charcuteries & salade verte
Fondue aux cèpes
Sélection de charcuteries & salade verte
Raclette au lait cru de savoie
Sélection de charcuteries, pommes de terre & salade
Pierre chaude traditionelle
Viande de bœuf, Frites, salade verte & trio de sauces : Tartare, poivre et Bleu
Pierre chaude de la Cabane
Viande de bœuf, magret de canard, poulet des volailles d’Alice*, Frites, salade verte & trio de sauces : Tartare, poivre et bleu
PLATS
Filet de bœuf
Frites, sauce au choix : Tartare, Poivre ou Bleu
Epaule d'agneau
Polenta crémeuse & champignons du moment
Côte de bœuf
servie saignante pour 2 personnes Frites & salade , sauce au choix : Tartare, Poivre ou Bleu
Assiette Végétarienne
Polenta crémeuse, champignons et légumes du moment
